Thiếu hụt vi chất ảnh hưởng đến thể chất, trí tuệ trẻ em

Thứ năm, 6/6/2019, 15:30 (GMT+7) Các loại vitamin, kẽm, sắt, canxi... Cần thiết cho sự phát triển trí thông minh, chiều cao, tránh nguy cơ bị suy dinh dưỡng thấp còi. Các bác sĩ và...

Những ai không nên ăn rau sống?

Phụ nữ mang thai, người bị rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng, suy thận mạn, suy dinh dưỡng, thiếu máu, lạnh bụng, tiêu chảy... Không nên ăn rau sống. Theo dược sĩ Lê Kim...

Lợi ích của dưa hấu với sức khỏe

Dưa hấu có hàm lượng nước cao, giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tổng thể và thích hợp cho ngày hè. Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm khoa học và...
ăn rau muống đúng cách

Ăn rau muống đúng cách như thế nào?

Rau muống giàu dinh dưỡng nhưng thường trồng ở ao hồ nên dễ nhiễm ký sinh trùng, phân, thuốc kích thích... Cần rửa sạch, ăn chín. Trong Đông y, rau muống vị ngọt nhạt, tính mát,...

Vai trò kháng thể IgG với hệ miễn dịch của trẻ

Thứ sáu, 31/5/2019, 17:30 (GMT+7) Trẻ được cung cấp đủ kháng thể sẽ có hệ miễn dịch khỏe mạnh, ít ốm vặt, ăn ngon, ngủ sâu giấc. Theo giáo sư, tiến sĩ Lê Thị Hợp, Chủ...

Các quy chuẩn chất lượng cần thiết cho sản phẩm dinh dưỡng

Các công ty sản xuất sản phẩm bổ sung dinh dưỡng phải đáp ứng tiêu chuẩn về điều kiện sản xuất, đạt chứng nhận an toàn thực phẩm. Sản phẩm dinh dưỡng, dù sản xuất trong...

Tại sao ăn nhiều hành, tỏi dễ bị hôi nách?

Hành tỏi chứa axit sunfuric và tinh dầu, qua dạ dày tạo khí lưu huỳnh thoát ra lỗ chân lông gây mùi khó chịu, đặc biệt là vùng nách. Theo dược sĩ Lê Kim Phụng,...

6 Cách tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ

Thứ tư, 5/6/2019, 14:00 (GMT+7) .section-no-titlemargin-top:-19px!important Tiến sĩ Lisa Fries, Chuyên gia về hành vi ăn uống cho trẻ tại Viện Khoa học Sức khỏe Nestlé, Thụy...

Thực phẩm lên men đậm vị ngọt umami

Nước tương, nước mắm, bột ngọt mang đến cho món ăn vị ngọt umami, là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Umami - vị cơ bản thứ năm trong ẩm thực Năm...

Người không bị bệnh tim mạch có thể ăn trứng mỗi ngày

Thứ hai, 3/6/2019, 11:52 (GMT+7) Nghiên cứu của Phần Lan chỉ ra ăn một quả trứng mỗi ngày không ảnh hưởng đến nguy cơ đột quỵ, kể cả ở người chuyển hóa cholesterol kém. Ăn...